Korzenno herbaciane ciasto z gruszkami. Kronika grudniowych wypadków
Ledwie zaczął sie grudzień, a mój doradca finansowy przysłał mi wiadomość, żebym wzięła kredyt na święta. Zapewnia, że ‚jest to tak proste jak jazda na sankach’. Nie szkodzi, że odpisuję mu, że nie...
View ArticlePiernik toruński od Pierre Hermé. I historii garść o piernika początku…
Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu,...
View ArticleSernik z leśną żurawiną na dobry roku koniec i początek! Sezonowo od A do M
Żurawinę zadałam jako temat naszego spotkania z Konwaliową kuchnią. Ostatniego w tym roku. Na dobry jego koniec. I było sporo pomysłów na sezonowy leśny owoc. Specjalnie wybrałam się na bazar, żeby...
View ArticleFaworki z Lyonu. Bugnes lyonnaises
Historia faworków z Lyonu – bugnes, sięga bardzo daleko… Początkowo były specjalnością księstwa Sabaudii, ale znano je już w starożytnym Rzymie. Jedzono je wtedy w czasie karnawału. Pierwsza wzmnianka...
View ArticleChrust Neli Rubinstein. Karnawałowe preteksty…
Chrust to moja karnawałowa słabość…Dlatego nie zastanawiałam się, kiedy w słuchawce usłyszałam aksamitny głos A. – Zróbmy może razem chrust! Od razu powiedziałam – tak! Uwielbiam wspólne działanie...
View ArticleMaeJakGwa.매작 과. Faworki z Korei
Czekając na Koleżanki w koreańskiej restauracji Onggi na Moliera (bardzo polecam), wpadła mi w ręce książka Magdy Tomaszewskiej- Bolałek Tradycje kulinarne Korei. Zamówiłam zieloną herbatę z ryżem i...
View ArticleChurros z czekoladą i chili. !Hola Meksyk!
Długo nie mogłyśmy się spotkać i zgranie naszych kalendarzy zabrało nam sporo czasu… Ale w karnawale wszystko jest możliwe! Najpierw poszłyśmy na wino, żeby nadrobić zaległe historie. Potem...
View ArticlePączki z pieczonymi batatami i wiśniową konfiturą. Tłusty czwartek może być...
E. wpadła do mnie będąc w Warszawie przejazdem. Umówiłyśmy się na wspólne pączkowanie. Najpierw zjadłyśmy lunch na mieście i wprawiłyśmy się w dobry humor. Środa przed tłustym czwartkiem też jest...
View ArticleChrust babci Heleny. Przepis pełen wspomnień…
Babcia Helena wiedziała co dobre, jak mało kto. Uczyła mnie sztuki kuchennej i zwracała uwagę na rzeczy dla Niej ważne. Do kruchego ciasta dodawaj najlepsze masło. Używaj tylko prawdziwej oliwy z...
View ArticleMarchewkowe ciasto z kremem mascarpone i likierem pomarańczowym. Przepis na...
Marchewki obok pomarańczy w jednym koszyku. Marchewki z łowickiej wsi i pomarańcze z Sycylii. Bardzo spodobał mi się ten warzywno owocowy zestaw. Piękne energetyczne kolory u progu wiosny. Zanim...
View Article
More Pages to Explore .....